Azurmendi

Estuvimos en febrero. Cocina de Eneko Atxa, un tipo del que estoy segura que oiremos hablar a nivel nacional. Tomamos el menú degustación y Calvario de Fincas Allende (es que[...]

Sensacional restaurante enclabado cerca de la autovia del corredor del Txorierri,gran servicio y atencion del equipo de Eneko Atxa,un impresionante "chipi-huevo" y indispensable[...]

Menú degustación con 3 entrantes+8 "platos"+3 postres.3 tipos de pan diferente.80 €+IVA A destacar la papada confitada y la paletilla de cordero.Estilo minimalista con[...]

Magnifico restaurante, pletórico de creatividad e ilusión en un marco de sutileza, delicadeza y buen gusto gastronómico. La disposición en mesa es limpia y pulcra , sin[...]

Yo solo añadire al comentario anterior con el que estoy basicamente de acuerdo,que en el nuevo menu degustacion hay un plato llamado "la huerta"que es lo mas sencillo a la vez[...]

De nuevo fantástico. Presenta un menú seminuevo con variaciones del anterior, manteniendo algunas cosas y aportando una verdadera joya de la gastronomía actual: la huerta. El[...]

Mantiene Azurmendi su preponderancia gastronómica en el panorama vizcaíno de la alta cocina. Ofrece un menú degustación similar al de la temporada anterior con ligeras[...]

Por fín, vuelve a sorprendernos Eneko con tres nuevas propuestas culinarias en su menú degustación a la altura de la mítica huerta. La morcilla con miga de puerro y crema de[...]

Saludos,lo primero decir que como comenta el titulo estoy encantado por las únicas dos estrellas que tenemos en Vizcaya,dicho esto,es mi tercera vez,siempre me ha gustado mucho[...]

Comida un soleado viernes, el restaurante está solo y aislado junto a la autovía pero el entorno es fantástico, prados verdes, ovejas, e incluso algún pequeño viñedo de[...]

Imprescindible y efectiva esa evolución. Necesaria para mantener lo conseguido. Se ampliará la carta de vinos. La carta ya lo ha hecho. Se incorporan nuevas sensaciones y[...]

Eneko triunfa en su restaurante familiar. El menú expone sus principales creaciones: la huerta, rodaballo con estofado de setas y patata, chocolate "apasionado". Precio medio 60[...]

Saludos,lo primero decir que como comenta el titulo estoy encantado por las únicas dos estrellas que tenemos en Vizcaya,dicho esto,es mi tercera vez,siempre me ha gustado mucho[...]

actualizado noviembre 20102 ESTRELLAS MICHELIN!!!!!!!!noviembre 2007Rafael Garcia Santos:Eneko Atxa ha pasado de ser una de las jóvenes promesas de la cocina vasca, a convertirse[...]

Eneko Atxa ha pasado de ser una de las jóvenes promesas de la cocina vasca, a convertirse en referencia indiscutible y líder de lo que ya se llama "nueva cocina[...]

Restaurante ubicado en una flamante bodega de txakoli, que también recomiendo visitar, la más grande del Pais Vasco, Azurmendi es lujoso, casi monumental en su inspiración[...]

Acabo de enterarme. Azurmendi recibe una estrella en la Guía Michelin 2008. Me alegro por Eneko Atxa y todo el equipo. He comido una vez allí y la experiencia fue muy buena.[...]

De nuevo fantástico. Presenta un menú seminuevo con variaciones del anterior, manteniendo algunas cosas y aportando una verdadera joya de la gastronomía actual: la huerta. El[...]