Azurmendi

abril 2012dos menus uno de 100 y otro de 120 eurosambos espectacularesasombrosa y dificil equilibrio entre memoria y experimentacion, terruño y futuro, raices y[...]

El restaurante Azurmendi es un disfrute para los sentidos en sí mismo. Ubicado en un enclave maravilloso, entre naturaleza, este complejo de edificios se integra en el paisaje.[...]

Magia en las elaboraciones , texturas, sabores ,olores y arte en las presentaciones , se conjugan varios sentidos , incluido el visual , con representaciones de lo que vas a comer[...]

Si bien es cierto que Azurmendi ya tiene mucho ganado gracias, como en muchos restaurantes del norte, a su enclave privilegiado (los verdes montes, la tranquilidad…, de[...]

Cocina original, visualmente sorpresiva y con respeto y ensalzamiento de la materia prima. Agradable local con vistas preciosas, lástima la autovia tan cerca pero tan apenas se[...]

Nuevas creaciones que incrementan y asientan impresiones previas. Sensacional el plato de salazones, un plato salado¡¡¡, anchoa, panceta y verduras , diferentes texturas,[...]

Comimos 11 personas a la carta el día 23/7/2011.Gastronómicamente nos gusto mucho,y creo que incluso se merece la tercera estrella Michelín.Pero el servicio de sala no es ni de[...]

Decepcionante!!!!!He estado dos veces:La primera vez fue hace dos años y comí un menú degustación de 80€ espectacular, de esos que sales diciendo "aquí hay que volver, qué[...]

Decepcionante He estado dos veces: La primera vez fue hace dos años y comí un menú degustación de 80€ + IVA espectacular, de esos que sales encantado de la vida diciendo[...]

Estuvimos en febrero. Cocina de Eneko Atxa, un tipo del que estoy segura que oiremos hablar a nivel nacional. Tomamos el menú degustación y Calvario de Fincas Allende (es que[...]

Sensacional restaurante enclabado cerca de la autovia del corredor del Txorierri,gran servicio y atencion del equipo de Eneko Atxa,un impresionante "chipi-huevo" y indispensable[...]

Menú degustación con 3 entrantes+8 "platos"+3 postres.3 tipos de pan diferente.80 €+IVA A destacar la papada confitada y la paletilla de cordero.Estilo minimalista con[...]

Magnifico restaurante, pletórico de creatividad e ilusión en un marco de sutileza, delicadeza y buen gusto gastronómico. La disposición en mesa es limpia y pulcra , sin[...]

Yo solo añadire al comentario anterior con el que estoy basicamente de acuerdo,que en el nuevo menu degustacion hay un plato llamado "la huerta"que es lo mas sencillo a la vez[...]

De nuevo fantástico. Presenta un menú seminuevo con variaciones del anterior, manteniendo algunas cosas y aportando una verdadera joya de la gastronomía actual: la huerta. El[...]

Mantiene Azurmendi su preponderancia gastronómica en el panorama vizcaíno de la alta cocina. Ofrece un menú degustación similar al de la temporada anterior con ligeras[...]

Por fín, vuelve a sorprendernos Eneko con tres nuevas propuestas culinarias en su menú degustación a la altura de la mítica huerta. La morcilla con miga de puerro y crema de[...]

Saludos,lo primero decir que como comenta el titulo estoy encantado por las únicas dos estrellas que tenemos en Vizcaya,dicho esto,es mi tercera vez,siempre me ha gustado mucho[...]